IEP-oefenen.nl - Lezen
Lees eerst de tekst en maak dan de vijf vragen, die eronder staan.
24 februari 2018
Eetbaar Soest
Sla, appels, noten. Eetbare natuurproducten kun je kopen in de supermarkt. In de gemeente Soest kun je al dit lekkers binnenkort ook in de buurtkwekerij halen.
Goran Christiansson uit Soest mocht de grond van Bert en Bea Krijger gebruiken om er een buurtkwekerij van te maken. De paarden die eerder op de lap grond van ruim 400 m2 stonden, zijn met pensioen en Bert en Bea vonden het een prima idee om er een soort buurt-boomgaard van te maken.
Meneer Christiansson weet veel van de eetbare natuur af en plantte onlangs verschillende soorten bomen in de buurtkwekerij. "De bladeren van de linde zijn heerlijk in de sla en de bladeren van de Chinese uienboom smaken naar prei." Met zijn project, dat hij 'Eetbaar Soest' heeft genoemd, probeert hij zijn buurtgenoten warm te krijgen om zelf voedsel te kweken.
De eerste oogst wordt verwacht in september 2019.